Морепродукты

Креветки ама эби (Ama Ebi) — сладкие холодноводные креветки с нежной текстурой, идеально подходят для суши, сашими и японской кухни.

Креветки ботан эби (Botan Ebi) — крупные холодноводные креветки с насыщенным сладковатым вкусом и плотной, сочной текстурой. Идеальны для суши и сашими.

Креветки Чилим — замороженный морепродукт с нежным мясом и насыщенным морским вкусом. Отличаются мягкой текстурой и выраженным ароматом.

Подходят для приготовления салатов, пасты, ризотто и горячих блюд. В одной упаковке примерно 35–40 штук.

Медальоны угольной рыбы (black cod) замороженные — премиальное филе с нежной, маслянистой текстурой и насыщенным вкусом. Идеально для порционного приготовления.

Богаты Омега-3 и сохраняют свежесть благодаря быстрой заморозке. Отличный выбор для изысканных блюд в Дубае.

Морские гребешки замороженные — изысканный морепродукт с нежной текстурой и деликатным сладковатым вкусом. Идеальны для приготовления ресторанных блюд дома.

Быстрая заморозка сохраняет свежесть и полезные свойства. Отличный выбор для гастрономии в Дубае.

Конечности камчатского краба — замороженный морепродукт премиального качества с нежным мясом и лёгкой естественной сладостью. Выловлены и заморожены сразу после поимки для сохранения свежести и вкуса.

Подходят для праздничного стола и изысканных блюд.

Конечности снежного краба — варёный и замороженный морепродукт с нежным мясом и мягким сладковатым вкусом. Полностью готов к употреблению после разогрева.

Удобный формат для быстрого приготовления блюд дома в Дубае.

Вес одного кластера — от 285 г.

Конечности королевского краба из Баренцева моря — замороженный морепродукт премиального качества с плотным, сочным мясом и насыщенным морским вкусом. Замораживаются сразу после вылова для сохранения свежести и натуральной текстуры.

Идеально подходят для домашнего приготовления и подачи на особых ужинах.

Вес кластера составляет примерно 900–1100 г и может незначительно варьироваться.

Мясо снежного краба (мерус) — нежное и сладковатое мясо премиального сегмента. Отличается мягкой текстурой и деликатным вкусом, идеально для изысканных блюд.

Мясо клешни королевского краба — замороженный морепродукт с плотной, сочной текстурой и насыщенным сладковатым вкусом. Удобный формат для приготовления блюд дома.

Подходит для повседневного меню и подачи на особых ужинах в Дубае.

Мясо королевского краба (carpus) — замороженный морепродукт с нежной текстурой и насыщенным морским вкусом. Формат IQF (индивидуальная быстрая заморозка) позволяет легко использовать продукт порционно.

Идеально подходит для приготовления разнообразных блюд дома.

Мясо клешни королевского краба — замороженный морепродукт с плотной, сочной текстурой и насыщенным сладковатым вкусом. Удобный формат для приготовления блюд дома.

Подходит для повседневного меню и подачи на особых ужинах в Дубае.

Мясо королевского краба (propodus) — замороженный морепродукт с нежной текстурой и приятным сладковатым вкусом. Удобный формат для приготовления разнообразных блюд дома.

Отлично подходит для повседневных и праздничных блюд с морепродуктами.

Мясо королевского краба (мерус) — самая крупная, мясистая и ценная часть ноги камчатского краба. Нежное, сочное мясо с насыщенным вкусом, готовое к подаче.

Нежное отборное мясо нельмы растает на губах и подарит непередаваемые вкусовые ощущения тому, кто ценит и понимает живую кухню!

Нежный, рафинированный вкус слабосоленой нельмы с кампотским белым и черным перцем, растворившимся в оливковом масле от итальянского мастера.