Филе чёрной трески

Филе чёрной трески

Цена

235.00
Вес:

Филе чёрной трески (Black Cod) — деликатесная рыба с высокой жирностью, нежной текстурой и насыщенным маслянистым вкусом. Идеальна для запекания и ресторанных блюд.

Количество

Филе чёрной трески (Black Cod)

Чёрная треска, также известная как угольная рыба (Sablefish), — премиальный морской деликатес, ценимый за свою шелковистую текстуру и насыщенный, слегка сладковатый вкус. Благодаря высокому содержанию натуральных жиров мясо буквально тает во рту.

Эта рыба широко используется в высокой кухне и идеально подходит для приготовления изысканных блюд.

Особенности продукта

  • Премиальная рыба (Black Cod / Sablefish)
  • Высокая жирность и маслянистая текстура
  • Нежное, сочное мясо без выраженных волокон
  • Отлично подходит для ресторанного уровня блюд

Как использовать

Идеальна для запекания, приготовления в мисо-маринаде, на гриле или на пару. Хорошо сочетается с азиатскими соусами и лёгкими гарнирами.

Хранение

Хранить при температуре −18°C (для замороженного продукта) или 0…+4°C (для охлаждённого). После разморозки не замораживать повторно.